Банкетное меню

На территории клуба располагается ресторан для проведения самых запоминающихся праздников для вас и ваших детей
Шеф-повар Евгений Ким
Рестораны Zafferano, GRANO by Uilliam Lamberti, Steak it easy by Vasilchuki
Холодные закуски
КАПРЕЗЕ
Помидоры узбекские, сыр «Моцарелла», соус «Песто», руккола, бальзамический крем (160 г)
530
₽
В корзину
ОВОЩНЫЕ ПАЛОЧКИ «КРУДИТЕ»
Морковь св., дайкон св., стебель сельдерея, огурец, перец болгарский, редис, соус «Блю-чиз» (250/50 г)
400
₽
В корзину
ФОРШМАК
Сельдь атлантическая, лук красный, яблоко зеленое, хлеб бородинский, масло растительное, зелень (100 г)
350
₽
В корзину
АССОРТИ ОВОЩНОЕ
Помидоры узбекские, огурцы, редис, дайкон, перец болгарский, масло оливковое, зелень (350 г)
440
₽
В корзину
МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ ГИГАНТЫ
Маслины и оливки гиганты, подаются с лимоном и зеленью (100 г)
420
₽
В корзину
СЫРНОЕ АССОРТИ
Сыр «Горгонзола», сыр «Скаморца» копченый, сыр «Моцарелла», сыр «Пармезан», мед, орех грецкий, виноград, мята (230/50 г)
820
₽
В корзину
ФРУКТОВОЕ АССОРТИ
Ананас, апельсин, яблоко, груша, виноград, мята (750 г)
980
₽
В корзину
АССОРТИ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ «АНТИПАСТИ»
Салями «Милано», ветчина «Прошуто», ветчина «Пармская», сыр «Горгонзола», маслины гиганты, оливки гиганты, каперсы на ветке, томаты вяленые, крутоны с соусом «Песто» (200 г)
920
₽
В корзину
МЯСНОЕ АССОРТИ
Ростбиф из говяжьей вырезки, буженина из свиной шеи, язык говяжий отварной, хрен сливочный, салат «Микс» (150/50/20 г)
1100
₽
В корзину
Горячие закуски
КОРН ДОГИ
Сосиска, сыр, кляр, сухари панировочные (4 шт.)
520
₽
В корзину
СТРИПСЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Куриное филе, кляр, сухари панировочные (200 г)
480
₽
В корзину
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
Моцарелла для пиццы, планировочные сухари, мука, льезон (180 г)
430
₽
В корзину
КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ BBQ
Крылья куриные BBQ, стебель сельдерея, морковь, соус «Блю-чиз»
(180/50/60 г)
580
₽
В корзину
НАГЕТСЫ КУРИНЫЕ
Куриное филе, льезон, панировочные сухари (190 г)
480
₽
В корзину
БАКЛАЖАН ПОД СЫРОМ
Баклажан, помидоры узбекские, сыр «Моцарелла», специи, бальзамический крем (200 г)
480
₽
В корзину
ФОКАЧЧА "ПАРМЕЗАН"
Тесто для пиццы, сыр "Пармезан", соль, масло оливковое (250 г)
240
₽
В корзину
ФОКАЧЧА "ПЕСТО"
Тесто для пиццы, листья базилика, кедровый орех, сыр "Пармезан", оливковое масло, соль, перец, чеснок (260 г)
250
₽
В корзину
Салаты
ЦЕЗАРЬ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Салат «Романо», соус «Цезарь», филе куриное запеченное, сыр «Пармезан», крутоны, помидоры узбекские (200 г)
600
₽
В корзину
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
Салат «Романо», соус «Цезарь», креветки жареные, сыр «Пармезан», крутоны, помидоры узбекские (200 г)
880
₽
В корзину
ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ
Салат «Романо», соус «Цезарь», филе лосося жареное на гриле, сыр «Пармезан», крутоны, помидоры узбекские (220 г)
1100
₽
В корзину
НИСУАЗ
Жареный желтоперый тунец в кунжуте, огурцы маринованные, картофель мини, помидоры узбекские, яйца перепелиные, фасоль кенийская, маслины гиганты, оливки гиганты, каперсы на ветке, соус «Нисуаз» (260 г)
780
₽
В корзину
ОЛИВЬЕ С ТОМЛЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ
Говядина томленая на подушке из овощей и сливок, морковь отв., картофель отв., яйцо куриное, горошек зеленый, огурцы свежие, огурцы маринованные, майонез, салат «Микс» (190 г)
590
₽
В корзину
ГРЕЧЕСКИЙ С СОУСОМ ПЕСТО
Помидор узбекский, огурцы, перец болгарский, редис, стебель сельдерея, маслины гиганты, сыр «Брынза», соус «Песто» (210 г)
550
₽
В корзину
САЛАТ С УТИНЫМ ФИЛЕ
Утиное филе на гриле, перец болгарский, фасоль кенийская, помидоры черри, салат «Микс», крем бальзамический, соус малиновый (195 г)
800
₽
В корзину
САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ И АБРИКОСОМ
Говяжий язык на гриле, салат «Микс», помидоры узбекские, яйца перепелиные, соус из абрикосов и зернистой горчицы (240 г)
790
₽
В корзину
ПОЛО И ПАНЧЕТА
Салат «Микс», филе куриное запеченное, бекон на гриле, крем бальзамический, сыр «Пармезан», соус из прованских и итальянских трав (165 г)
680
₽
В корзину
РУККОЛА С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЕЛЯТИНОЙ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
Салат «Руккола», телятина запеченная, яйца перепелиные, томаты вяленые, соус из имбиря (135 г)
720
₽
В корзину
Пицца
30 сантиметров
МАРГАРИТА
Сыр «Моцарелла», томатный соус, помидоры узбекские, базилик свежий
610
₽
В корзину
ВЕТЧИНА И ГРИБЫ
Соус томатный, сыр «Моцарелла», ветчина из индейки, грибы «Шампиньоны»
680
₽
В корзину
МЯСНАЯ
Сыр «Моцарелла», соус томатный, бекон, томленая говяжья вырезка, запеченное куриное филе
920
₽
В корзину
КУРИНАЯ С СОУСОМ «ПЕСТО»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», запеченное куриное филе, соус «Песто», помидор узбекский, базилик свежий
810
₽
В корзину
С МОРЕПРОДУКТАМИ
Соус томатный, сыр «Моцарелла», филе командорского кальмара, креветки тигровые, помидоры черри
930
₽
В корзину
КАРБОНАРА
Соус из деревенских сыров и сливок, бекон, сыр «Моцарелла», сыр «Пармезан»
700
₽
В корзину
ЧЕТЫРЕ СЫРА
Соус из деревенских сыров и сливок, сыр «Моцарелла», сыр «Пармезан», сыр копченный «Скаморца», сыр «Горгонзола»
710
₽
В корзину
САЛЯМИ «МИЛАНО»
Соус томатный, сыр «Моцарелла», салями миланская, салат руккола, сыр «Пармезан»
790
₽
В корзину
ГРУША И ГОРГОНЗОЛА
Соус из деревенских сыров и сливок, сыр «Моцарелла», ломтики груши и сыр с голубой плесенью «Горгонзола»
830
₽
В корзину
ПЕПЕРОНИ
Соус томатный, сыр «Моцарелла», колбаска пеперони
880
₽
В корзину
КУРИЦА СО ШПИНАТОМ
Авторское тесто для пиццы, запеченное куриное филе, листья шпината, соус на основе сливок и плавленного сыра, сыр «Моцарелла»
790
₽
В корзину
Горячие блюда
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С МИНИ КАРТОФЕЛЕМ
Говяжья вырезка на гриле с брусничным соусом и гарниром из мини картофеля (150/150 г)
1490
₽
В корзину
СВИНЫЕ РЕБРА BBQ
Томленые свиные ребрышки в соусе BBQ подаются с салатом «Микс» (250 г)
820
₽
В корзину
СИБАС
Рыба подается с гранатовым соусом и разнотравием (300-400 г)
1490
₽
В корзину
ДОРАДО
Рыба подается с гранатовым соусом и разнотравием (300-400 г)
1490
₽
В корзину
ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ
Рыба подается с гранатовым соусом и разнотравием (300-400 г)
1120
₽
В корзину
ФИЛЕ СУДАКА С САЛЬСОЙ ИЗ ТОМАТОВ, КЕДРА И МАСЛИН
Запеченное филе судака с сальсой из узбекских томатов, кедрового ореха, маслин, красного лука и винного красного уксуса под оливковым маслом, подается на подушке из бурого риса (150/50 г)
1100
₽
В корзину
РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ЛОСОСЯ
Рубленный лосось, сок лимона, яйцо, крахмал, на подушке из жаренного шпината (110/150 г)
980
₽
В корзину
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ
Лосось, лимон, гранатовый соус, разнотравие, соцветия «Романеско» (220 г)
1450
₽
В корзину
МИНИ ШАШЛЫЧОК ИЗ КУРИЦЫ
Маринованное куриное бедро с паприкой, луком, соевым соусом, подается с соусником кетчупа, огурчики и помидорчики на украшение
(100 г)
560
₽
В корзину
МИНИ ШАШЛЫЧОК ИЗ ГОВЯДИНЫ
Маринованная говядина нежных отрубов, подается с соусником кетчупа, огурчики и помидорчики на украшение (100 г)
880
₽
В корзину
МИНИ ШАШЛЫЧОК ИЗ СВИНИНЫ
Маринованная свинина на гриле, подается с соусником кетчупа, огурчики и помидорчики на украшение
(100 г)
560
₽
В корзину
Гарниры
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
150 г
250
₽
В корзину
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ
150 г
250
₽
В корзину
КАРТОФЕЛЬ МИНИ ЖАРЕНЫЙ С ПАПРИКОЙ
150 г
250
₽
В корзину
РИС ОТВАРНОЙ «БАСМАТИ»
(150 г)
200
₽
В корзину
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Баклажаны, кабачок, помидоры, грибы шампиньоны, кукуруза початок, перец болгарский (150 г)
300
₽
В корзину
Соусы
50 грамм
КЕТЧУП
90
₽
В корзину
СЫРНЫЙ
90
₽
В корзину
ЧИЛИ СЛАДКИЙ
90
₽
В корзину
BBQ
90
₽
В корзину
ГРАНАТОВЫЙ
90
₽
В корзину
МАЛИНОВЫЙ
90
₽
В корзину
СОУС «ЦЕЗАРЬ»
90
₽
В корзину
СОУС «ПЕСТО»
90
₽
В корзину
Напитки
МОРС КЛЮКВЕННЫЙ
(1 л)
480
₽
В корзину
МОРС ОБЛЕПИХОВЫЙ
(1 л)
480
₽
В корзину
НАПИТОК ИЗ ЛЕСНЫХ ЯГОД
(1 л)
480
₽
В корзину
СОК RICH (яб.)
Яблоко (1 л)
470
₽
В корзину
СОК RICH (ап.)
Апельсин (1 л)
470
₽
В корзину
СОК RICH (ан.)
Ананас (1 л)
470
₽
В корзину
СОК RICH (виш.)
Вишня (1 л)
470
₽
В корзину
СОК RICH (мульт.)
Мультифрукт (1 л)
470
₽
В корзину
ВОДА BONAQUA (газ.)
(0,5 л)
125
₽
В корзину
ВОДА BONAQUA (б/газ.)
(0,5 л)
125
₽
В корзину
ВОДА БОРЖОМИ
(0,5 л)
230
₽
В корзину
ЛИМОНАД НАТАХТАРИ (т.)
Тархун (0,5 л)
300
₽
В корзину
ЛИМОНАД НАТАХТАРИ (кр.)
Крем-сливки (0,5 л)
300
₽
В корзину
ЛИМОНАД НАТАХТАРИ (гр.)
Груша (0,5 л)
300
₽
В корзину
КОЛА
В стекле (0,33 л)
250
₽
В корзину
СПРАЙТ
В стекле (0,33 л)
250
₽
В корзину
ФАНТА
В стекле (0,33 л)
250
₽
В корзину
Предварительный заказ горячих напитков не требуется.

Латте (180 мл) — 270 ₽
Капучино (180 мл) — 250 ₽
Американо (180 мл) — 220 ₽
Эспрессо (30 мл) — 220 ₽
Черный классический чай (600 мл) — 350 ₽
Черный чай с бергамотом (600 мл) — 350 ₽
Молочный Улун (600 мл) — 350 ₽
Зелёный чай с жасмином (600 мл) — 350 ₽
В ресторане действует система "пробковый сбор"

Размер пробкового сбора зависит от крепости напитка.
До 7% – 200 рублей, от 7% до 20% – 500 рублей, свыше 20% – 800 рублей.
Цена указана за бутылку объемом не более литра.